jeudi, septembre 29

La Maison Conticini vous souhaite de joyeuses Pâques.

A l’occasion des fêtes de Pâques 2022, la Maison Philippe Conticini Paris dévoile ses créations chocolatées aux plus gourmands dans la pure tradition. Au cœur de ses boutiques parisiennes, une création magistrale est proposée.

Le Chef Philippe Conticini a imaginé de savoureuses attentions, peut être inspirées de ses souvenirs d’enfance ? Entre Œuf de Pâques, mousse au chocolat ou craquounet à la noisette… Cette année encore, les boutiques de la maison Conticini seront le lieu idéal des petits et grands épicuriens pour célébrer Pâques 2022 sur une note magique.

Cette année, le Chef Philippe Conticini laisse apparaître son âme de grand enfant en vous proposant des créations régressives à souhait, et vous invite donc à découvrir un entremets de Pâques, un œuf prestige et ses quatre œufs inédits qui régaleront à coup sûr les amateurs de chocolat !

Le Chef Philippe Conticini a imaginé un dessert de Pâques mettant en avant la puissance du chocolat noir et la gourmandise du praliné amandes et noisettes, en vous concoctant un entremets épousant la forme d’un nid, à déguster sans modération !

Biscuit au chocolat

A la texture moelleuse, ce biscuit au chocolat est très fondant, humide et extrêmement gourmand.

Craquounet à la noisette

Dissimulé sous le biscuit au chocolat, le craquounet noisette craquouille sous la dent et apporte toute sa texture à l’entremets.

Crémeux chocolat noir praliné

Un crémeux au chocolat noir et praliné est dissimulé en plein cœur de ce dessert gourmand.

Praliné coulant à la fleur de sel

Pour une explosion de gourmandise en bouche, un insert de praliné coulant souligné d’une pointe de fleur de sel, exhausteur de goût, trouve place en plein cœur du nid de Pâques.

Mousse chocolat noir

L’ensemble est finalement nappé d’une mousse au chocolat noir dense, aérienne et intense sous le palais. En finition, quelques plumes, décors en chocolat et feuilles d’or sont déposés au sommet du nid.

Œufs Gigognes

Un peu à la manière d’un calendrier de l’avent, le Chef Philippe Conticini vous a concocté des œufs gigognes, en édition extrêmement limitée qui renferment quelques surprises bien gourmandes. Le premier œuf est réalisé en chocolat au lait 35%, dans lequel un praliné 69% de fruits secs, gourmand à souhait, et de délicieuses noisettes et amandes croquantes sont incrustées. Ses alvéoles laissent entrevoir un second œuf au chocolat au lait recouvert de feuilles d’or, qui renferme lui-même en son cœur quelques amandes enrobées de cacao en poudre.

Prix :

Nid de Pâques – 36€ – 750gr

Œufs Gigognes – 79€ – 730gr

Petit œuf à l’unité – 23€ – 130gr

4 petits œufs (1 variété de chaque) – 80€

Disponibilités :

Disponible dès le 1er avril 2022 via www.philippeconticini.fr pour

Un retrait en click and collect dans les boutiques de la Maison Philippe Conticini Paris.

sortir demain

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